Le matcha plaît beaucoup, mais toutes les recettes ne se valent pas selon la température. Chaud ou glacé, voici comment choisir pour que vos invités profitent de leur boisson au bon moment.
Le matcha chaud : doux et réconfortant
Servi chaud, le matcha latte révèle toute sa rondeur. C'est le choix naturel à l'automne et en hiver, pour un séminaire en matinée ou une cérémonie en extérieur par temps frais.
Chez Oasis, le matcha vanille et le matcha blanc (chocolat blanc) se servent aussi bien chauds que glacés.
Le matcha glacé : frais et photogénique
Avec les glaçons, le matcha prend une allure très visuelle : les couches de vert et de lait se dessinent dans le gobelet. C'est le favori des beaux jours et des événements de marque, où la boisson se prend en photo autant qu'elle se boit.
À savoir : nos créations fruitées, le matcha mangue et le matcha fraise, sont servies uniquement glacées.
Que choisir selon l'occasion ?
- Événement d'été ou en plein air : misez sur les glacés, mangue et fraise en tête.
- Événement en hiver : matcha vanille chaud ou matcha blanc chaud.
- Public mixte : proposez un chaud et un glacé, chacun trouvera sa version préférée.
- Événement de marque : le glacé, plus visuel, fonctionne très bien avec des gobelets et stickers personnalisés.
Lait de vache ou boisson végétale
Toutes nos boissons existent avec lait de vache ou boisson végétale, en chaud comme en glacé. C'est l'assurance que personne ne reste sur le côté.
Un matcha de qualité
Notre matcha cérémonie vient de chez Anatae. La qualité de la poudre se sent dans la boisson, bien plus qu'avec un matcha d'entrée de gamme. Pour comparer avec le café, lisez notre guide café ou matcha pour un mariage, ou jetez un œil à la carte complète.